HYOGO SAKE EXPO– category –

今年で３回目となる「HYOGO SAKE EXPO2024」が神戸阪急主催で開催されました。兵庫の蔵元19社が集結し、日本酒の試飲や料理を楽しむことができます。兵庫県が開発した新品種酒米「Hyogo Sake 85」を用いた日本酒も登場。 筆者は、大の日本酒好きワクワクし...

昨年に続き、「HYOGO SAKE EXPO2023」が、神戸阪急・神戸新聞社主催で開催されました。今年も但馬・播磨・淡路・丹波・摂津、ひょうご五国が誇る蔵元が勢揃い。 兵庫県の代表的な食材である　・神戸ビーフ　・香住カニなども楽しめます。 筆者は、大の日本...

「HYOGO SAKE EXPO2022」が、神戸阪急・神戸新聞社主催で開催されました。但馬・播磨・淡路・丹波・摂津、ひょうご五国が誇る蔵元が勢揃い。日本酒バーでは、6つの蔵が日替わりで登場。おすすめのおつまみや「五つ星ひょうご」も紹介されました。 筆者は、...