昨年に続き、「HYOGO SAKE EXPO2023」が、神戸阪急・神戸新聞社主催で開催されました。
今年も但馬・播磨・淡路・丹波・摂津、ひょうご五国が誇る蔵元が勢揃い。
兵庫県の代表的な食材である
・神戸ビーフ
・香住カニ
なども楽しめます。
筆者は、大の日本酒好き
ワクワクしながら今年も取材しました。
なお、昨年開催された「HYOGO SAKE EXPO2022」については、下記の記事をご覧ください。
１．「HYOGO SAKE EXPO 2023」開催概要
（出所：KOBE Journal）※１
「HYOGO SAKE EXPO2023」の開催概要は、下記の通りです。
- 会 期：10月４日（水）～９日（月）
10：00～20：00
ただし、最終日は17：00修了 - 場 所：神戸阪急 本館９階 催場
- 参加酒造：兵庫県内29蔵
- 主 催：神戸阪急、神戸新聞社
- 後 援：兵庫県
公益社団法人 ひょうご観光本部 - 協 力：
兵庫県酒造組合連合会
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部
兵庫県酒米振興会
神戸市、西宮市、姫路市
丹波篠山市、加西市、香美町
公益社団法人 兵庫県物産協会
公益財団法人 神戸ファッション協会
阪神間日本遺産推進協議会
「ひょうごマリアージュ」をテーマに開催されます。
２．「HYOGO SAKE EXPO2023」出店酒蔵
出店酒蔵は、兵庫県内の29蔵です。
| 地 域 | 出店酒造 |
| 但馬国 | 香住鶴株式会社 此の友酒造株式会社 田治米合名会社 |
| 播磨国 | 明石酒類醸造株式会社 稲見酒造株式会社 江井ヶ嶋酒造株式会社 合名会社岡田本家 神結酒造株式会社 山陽盃酒造株式会社 田中酒造場 壷坂酒造株式会社 灘菊酒造株式会社 富久錦株式会社 株式会社本田商店 |
| 淡路国 | 都美人酒造株式会社 |
| 丹波国 | 狩場一酒造株式会社 株式会社西山酒造場 鳳鳴酒造株式会社 |
| 摂津国 | 泉酒造株式会社 大関株式会社 菊正宗酒造株式会社 剣菱酒造株式会社 株式会社神戸酒心館 株式会社小山本家酒造灘浜福鶴蔵 櫻正宗株式会社 沢の鶴株式会社 日本盛株式会社 白鶴酒造株式会社 株式会社安福又四郎商店 |
３．「HYOGO SAKE EXPO2023」オープニングセレモニー
2023年10月４日、オープニングセレモニーが行われました。
３－１．セレモニー概要
■日 時 ： 2023年10月４日（水）
9：45～10：00
■会 場 ： 神戸阪急本館２階グランパティオ
■式次第 ： １．主催者挨拶
２．鏡開き
３．乾杯
３－２．主催者挨拶
株式会社阪急阪神百貨店 神戸阪急店長より主催者挨拶がありました。
３－３．鏡開き
続いて、主催者、後援・協力者による鏡開きが行われました。
３－４．乾杯
続いて、主催者である神戸新聞社部長が乾杯音頭を取りました。
振舞酒が、セレモニー会場にて来場客先着200名に振る舞われました。
４．「HYOGO SAKE EXPO2023」会場
「HYOGO SAKE EXPO2023」会場は、神戸阪急本館９階催場です。
４－１．会場風景
４－２．主な出展銘柄
主な出展銘柄のブースを挙げます。
ちなみに筆者は、出展全銘柄を試飲しました。
それぞれにコクと風味、味わい深さが微妙に違い、さすが日本一の酒処と感じます。
兵庫県（神戸市）出身の筆者としては、ここで生まれて本当に良かったと思える一時です。
４－３．日本酒バーにて一献
せっかくなので、仮設の日本酒バーで酒と肴を味わうことにしました。
筆者は、
・名城かくし酒（姫路）
・鰻のかば焼きと山椒風味のリゾット
を注文し味わいました。
香りのよい酒で、ブースに立ち寄って購入しました。
５．まとめ
以上、「HYOGO SAKE EXPO2023」開催初日の様子を案内しました。
昨年と比較して、日本酒関連のセミナー減少が残念でした。
日本酒の良さを知ってもらえる良い機会ですので、啓発の場をもっと増やした方が良いと感じます。
それにしても、兵庫県内29蔵が集結したのは圧巻です。
日本酒が欧米にどんどん進出して高評価を受けている昨今、日本人がもっと酒を味わうべきであると思います。
６．お役立ち情報案内
日本酒に関する情報案内をします。
ご活用ください。
６－１．全国の人気酒蔵から蔵出し直送！日本酒博物館
◆サービス概要◆
日本酒博物館は、全国の酒蔵から蔵出しの日本酒を直送でご注文頂ける、日本酒・焼酎等に特化したECサイトです！
◆特 徴◆
- 日本酒 飲み比べ 5酒蔵の純米大吟醸
- 飲み比べ720ml 5本組セット
等の飲み比べセットは、 楽天やその他モールでも毎日たくさんのご注文を頂くなど非常に人気です！
６－２．【日本酒好き必見！】プロ厳選の希少な日本酒が、毎月自宅で楽しめる！今話題の日本酒サービス「saketaku」
◆サービス概要◆
美味しい日本酒の定期便「saketaku」は、全国1.5万銘柄ある日本酒の中から、プロが厳選してとっておきの1本をご自宅へお届けするサービスです。
ソムリエ資格を持つ日本酒のプロが、全国を渡り歩き、希少性の高い日本酒をピックアップしてお届けしています。
さらに、ただ「珍しい日本酒」が届くだけではなく、
- ソムリエ監修の日本酒の鑑定書（テイスティングシート）
- 日本酒に合う・本格一品おつまみ
- お酒がもっと美味しくなる・ぐい呑みグラス
- 造り手の情熱が伝わる非売品の日本酒情報誌・Magazine D
など、嬉しい日本酒グッズ盛りだくさんでお届けしています。
◆４つの継続特典◆
- 【２回目継続特典】日本酒の香りが広がるぐいのみグラスをプレゼント
- 【4回目継続特典】高級おつまみをプレゼント
- 【7回目継続特典】高級日本酒をプレゼント
- 【13回目継続特典】日本酒好きの〇〇をプレゼント
７．参考・引用Webサイト
※１ 「県内の酒蔵が集う『HYOGO SAKE EXPO 2023』が神戸阪急で開催されるみたい。蔵元おすすめ日本酒を販売、試飲も」
KOBE Journal
８．水辺プロデュース関連記事
コメント